Mały głód? Bruschetta z pomidorami :-)

Czasem dopada Nas tak zwany mały głód, żeby zjeść coś małego, smacznego i nie wymagającego dużego nakładu pracy, albo wcale.

Pierwszy odruch to zwykle coś słodkiego, baton, czekoladka, krakersy albo chipsy, nie ma w nich nic złego, ale zważywszy, że ciepło w końcu do Nas zawitało, a większość z Nas myśli o zrzuceniu tego i owego z ciałka, lepiej na małe głody zjeść coś zdrowego i mniej kalorycznego.

Ja polecam grzanki z pomidorami i bazylią zwane też bruschettą z pomidorami.

Przekąska ta jest już właściwie stałym elemantem każdej karty w różnych lokalach gastronomicznych.

Jej ceny niestety czasami przyprawiają o zawrót głowy,więc może lepiej zrobić ją samemu? bo jak ktoś ma chęci to jest w stanie przygotować to danie w 5-7 min ze składników, które zwykle mamy w domu. Nie dużym nakładem finansowym. 

Mój przepis jest taki:

bazylia

oliwa z oliwek

sól

przyprawa włoska

pomidor

pieczywko

Pomidora kroimy na drobniutką kostkę (ja najpierw spażam pomidora i obieram ze skóry) i wrzucamy do miseczki. Kilka listków bazylii myjemy kroimy drobno i dorzucamy do naszych pomidorów, szczypta soli, szczypta przyprawy włoskiej, ok 2 łyżki oliwy z oliwek i mieszamy.

Pieczywko - bułka, chleb, bagietka kto co lubi (ja miałam bułki grahamki) kroimy na kromki i podpiekamy w tosterze lub piekarniku przez 4-5 min.

Wykładamy na talerz, nakładamy nasze pomidorki gotowe i SMACZNEGO :-)