środa, 26 lutego 2014

Leniwe na obiad.


Pomimo smutku jaki mnie dopadł w poniedziałek, kiedy okazało się, że w konkursie GLAM and MATT moje konto zostało usunięte, postanowiłam spróbować swoich sił w zrobieniu dania, które zawsze mi smakowało, ale jakoś nie czułam się na siłach, żeby je zrobić.
Parę dni wcześniej próby ich zrobienia podjęła się moja siostra, która akurat z dań obiadowych nie jest mistrzem, niemniej muszę pochwalić wyszły jej bardzo dobre.
Tak więc skoro jej się udały to i ja podjęłam wyzwanie. 
Okazało się jednak, że zrobienie kopytek inaczej zwanymi kluskami leniwymi to jedno z najprostszych dań jakie w życiu zrobiłam :-)

Proste, smaczne i sycące. 




Składniki na 4 porcje:
75 dag białego sera 
3 jajka
15 dag mąki
sól



Ser wkładamy do miski i ugniatamy.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, a żółtka dodajemy do sera i mieszamy.
Następnie dodajemy do sera mąkę ze szczyptą soli i ubitą pianę z białek.
Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.



Stolnicę podsypujemy mąką wykładamy część ciasta i ugniatamy formując ciasto na kształt wałka.
Ostrym nożem tniemy nasz wałek na paseczki.
W większym garnku zagotowujemy osoloną wodę.
Wrzucamy po ok 10-15 szt. naszych kopytek do garnka i gotujemy ok 3-5 minut do momentu wypłynięcia leniwych na wierzch.
 



Ja najbardziej lubię polane masełkiem i posypane cukrem :-)
ale, smaczne też są z podsmażoną bułką tartą.





Smacznego.

13 komentarzy:

  1. A dlaczego usunięto Twoje konto z konkursu?...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najpierw mi napisano, że sama usunęłam konto, a potem, że CAŁYCH butów mi nie widać na zdjęciu MATT tylko ucięte i dlatego mnie skasowano (-:

      Usuń
    2. Muszko, nie przejmuj się :) Ja biorę udział w tym konkursie i ... w ciągu jednego dnia zmieniłam o nim zdanie. Nie wiem czy zwróciłaś uwagę, ale już pierwszego dnia nieznane nikomu dziewczyny, których stylizacje nawet nie były lajkowane na fb miały po kilkaset głosów (rekordzistka miała tysiąc i to z kiepskimi zdjęciami). Rozumiem, że popularna blogerka faktycznie mogła zebrać taką ilość głosów, ale ktoś kto pojawił się znikąd i to z dennymi stylizacjami? Informatyk w rodzinie i siedzenie w po nocach i zabawa w zmianę IP, aby nabijać sobie lajki. Nie pomyślałam, że ludzie będą robić takie numery. Jeśli jeszcze kiedykolwiek wezmę udział w konkursie to tylko takim, w którym decyduje komisja. Podsumowując i tak byś nie wygrała - chyba, że sama byś siedziała i bawiła się w zmianę adresów IP. Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
    3. No właśnie widziałam, mega szybko niektóre dziewczyny zdobyły głosy, a najbardziej zirytował mnie fakt, że niektóre stylizacje są poucinane, albo dwa zdjęcia w tym samym stroju i mogą brać udział w konkursie, a inne wyrzucili. Masz racje ktoś musi coś majstrować z IP albo ma taką ogromną liczbę znajomych, chociaż zauważyłam, że w czasie głosowania jakieś stylizacje się pojawiły, których nie było, albo ja nie zauważyłam w niedzielę. Tobie życzę powodzenia i pozdrawiam :-)

      Usuń
  2. Ooooh.... glodna jestem!
    <3
    http://pearlinfashion.blogspot.co.at/2014/02/tropicalheat.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pearl :-) kup szybko ser biały i w 15-20 min masz pyszności na stole :-)

      Usuń
  3. S m a c z n e g o . . . Spis galerii, dziewięciu albumów, 161 zdjęć. Znajduje się po prawej stronie na górze pod kalendarzem miesiąca. Na Zielonej stronie w t ł a kolorze. Z wyrazami szacunku pozdrawiam, życząc wszystkiego dobrego oraz przed wszystkim, miłej nieobowiązkowej lektur... sł 'mir http://www.neooen.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Dużo gotuję, ale jakoś do robienia wszelkiego rodzaju ciast mam awersję i wszystkie takie potrawy albo jem u mamy, albo kupuję mrożone. Ale widzę, ze leniwe naprawdę robi się prosto, a w dodatku za nimi przepadam! Nic mnie nie powstrzyma przed ich zrobieniem w najbliższy weekend!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gaja na pewno Ci wyjdą :-) ja też do niektórych dań miałam jakieś uprzedzenia, że może za trudne albo nie dam rady, ale okazało się, że nie taki diabeł straszny :-) Pozdrawiam.

      Usuń
  5. Ale narobiłaś mi teraz smaku!!!! :) chyba w najbliższym czasie zrobię :)
    www.antymarka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :-) na pewno wyjdą ja dziś pizzę robiłam. A, nawet dwie :-)

      Usuń

Bardzo dziękujemy za komentarz :-)
Jeśli podoba Ci się na blogu zapraszamy do obserwacji.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis