niedziela, 23 czerwca 2013

placki cukiniowe - najszybszy obiad świata.




Za oknem upał.
Albo, tak jak dziś u mnie chmury i ulewa niemniej jednak temperatura cudownie letnia jest.
Nie za bardzo ma się chęci, żeby stać długie minuty czy nawet godziny w kuchni i gotować obiad.
 A, że uważam, że raz dziennie ciepły posiłek powinien być to właśnie obiady najbardziej lubię na ciepło.

Ponieważ ciepły obiad i upał na zewnątrz nie idą w parze z długim gotowaniem to przygotowałam dziś szybki, smaczny i sycący obiad.
Placki cukiniowe.
Składniki:
cukinia
2 jajka
ok 10-12 dag mąki pszennej
sól, pieprz
3 łyżki mleka
3 ząbki czosnku
olej

Przygotowanie:

Cukinie dokładnie myjemy, obcinamy końce i trzemy na tarce o grubych oczkach, posypujemy solą i na chwilę odstawiamy, żeby woda się odsączyła.
W tym czasie do miski wyciskamy 3 ząbki czosnku, wsypujemy mąkę, wbijamy jajka, wsypujemy pieprz,wlewamy mleko i mieszamy powoli dodając cukinię. Mieszamy do uzyskania spójnej masy.
Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej i na nagrzaną patelnię kładziemy naszą masę, smażymy z każdej strony do uzyskania ładnego brązowego koloru.
Smacznego.

ps. placuszki można przed podaniem odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.

9 komentarzy:

  1. Jadłabym :D Szczególnie, ze jestem wege i cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z tego co się orientuje jajka nie są wege -,-

      Usuń
  2. wygląda pysznie! aż zgłodniałam na widok Twoich placuszków!

    świetny blog, dodaję do obserwowanych!

    http://cosmetic-jungle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię cukinie :) Te placki wygladają pysznie ;)
    http://www.wspolpracuje-testuje-opisuje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. ale mi smaka narobiłaś !:)
    OBSERWUJE I LICZĘ NA REWANŻ :) http://linka-kattalinka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Będe próbować :D
    Fajna notka.
    Zapraszam do mnie !

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm delicious <3
    You really do have a lovely blog, just stumbled across it now

    Would you like to follow each other via instagram, twitter and bloglovin’?
    If so let me know and I’ll follow you right back

    My blog is a fashion/lifestyle blog!

    Speak soon,
    Have a lovely day
    Much Love,
    Kate xo

    www.and-kate.blogspot.com
    www.twitter.com/andkateblog
    www.instagram.com/andkateblog

    OdpowiedzUsuń
  7. Już wiem, co będzie jutro na obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za komentarz :-)
Jeśli podoba Ci się na blogu zapraszamy do obserwacji.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis