środa, 8 stycznia 2014

Proste placki ziemniaczane ze skwarkami - PYSZNE :-)


Placki ziemniaczane.
Danie proste, smaczne i sycące.
Najlepsze są domowe z prawdziwymi ziemniakami, cebulką, majerankiem i oczywiście skwarkami.
Wiem, co mówię, bo tego lata miałam nie przyjemność zamówić w jednym z lokali placki ziemniaczane, a podano mi równe, małe, płaskie kółeczka o smaku proszku do prania w kilku łyżkach tłuszczu tak zwane placki ziemniaczane z torebki.
Napiszę tylko, że NIE POLECAM takich dań, były okropne.
Dlatego też dziś moje domowe placki ziemniaczane, pieczone prawie bez tłuszczu.

Zaczynamy od składników na 7- 8 placków:
75 dag ziemniaków
 
1 cebula
2 jajka
50 dag mąki pszennej
sól, pieprz,majeranek
20 dag boczku
Ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę plus przyprawy wrzucamy do miksera i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Dla tych co nie mają miksera - ziemniaki trzemy na tarce dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia składników.
Patelnię rozgrzewamy na najwyższym pokrętle, następnie wlewamy dużą kroplę oleju i rozlewamy po całej patelni po czym małą chochelką kładziemy naszą masę na patelni.
Po ok 3-4 minutach przewracamy placek na drugą stronę.
Pieczemy do momentu mocnego zarumienienia się placka z każdej strony.
 Boczek kroimy w drobniutką kostkę, wrzucamy na patelnię i na małym ogniu tak długo dusimy, aż wytopi się tłuszczyk i zostaną małe kawałeczki mięska.
Gotowe placki wykładamy na talerzyk, okraszamy skwarkami i zjadamy z apetytem :-)
SMACZNEGO :-)))

Ps. Moi Drodzy  chcielibyśmy poinformować Was o najnowszej promocji w programie 
ASOS

Tylko teraz od 9 do 12 stycznia dodatkowe 10% zniżki na zakupy!

Kod: JAN10


5 komentarzy:

  1. Uwielbiam placki ziemniaczane <3 Najlepiej z gulaszem lub sosem koperkowym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. też jadłam ostatnio u A. takie placki. Z kapką śmietany i do tego kefir z czosnkiem :).

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam placki ale z jogurtem greckim z czosnkiem :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm to teraz sobie zrobiłam smaka i juz wiem co jutro bedzie na obiadek =D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak Asia jeszcze z gulaszem uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za komentarz :-)
Jeśli podoba Ci się na blogu zapraszamy do obserwacji.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis